200 gramů krupice, 4 vejce, 5 dl mléka, 60 gramů cukru, 60 gramů rozinek, 50 gramů másla, sůl
V mléku dobře rozmícháme cukr, vejce, krupici a špetku soli a vše necháme půl hodiny stát. Pečlivě vymazaný plech rozpálíme, promíchané těsto vylijeme na plech, posypeme rozinkami a v rozpálené troubě upečeme. Upečený krupicový trhanec ještě roztrháme a znova chvíli zapečeme. Na teplém talíři trhanec pocukrujeme a případně polijeme sirupem.