600 gramů krůtího masa, 1 vejce, 1 lžička oregano, 1/2 lžičky pepře, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky sladké papriky, špetka chilli
Krůtí maso umeleme v masovém mlýnku. Můžeme samozřejmě koupit mleté, ale u něj nemáme nikdy úplnou jistotu, jaké další zázraky obsahuje či z jak kvalitních částí drůbeže bylo umleto. K masu přidáme koření, jedno vejce, pořádně zpracujeme a vytváříme z něj kuličky, které poté rozplácneme na klasický burger. Všechny rozložíme na pečící papír, vložíme do trouby rozpálené na sto osmdesát stupňů a pečeme přibližně dvacet pět minut. Podáváme jako klasické „hambáče“ se saláty, rajčaty, okurkami a dresinky podle chuti.