1 balíček listového těsta, balíček kysaného zelí, 1 cibule, 1 vejce, 1 lžíce rajského protlaku, 1 lžíce másla, drcený černý pepř, sladká paprika, oregáno, kmín, sůl
Oloupanou a nakrájenou na kostičky cibuli osmažíme na másle do zlatova a vmícháme do ní okapané a pokrájené kysané zelí (pokud se bojíme kyselosti, můžeme ho ještě navíc propláchnout). Přidáme rajský protlak a koření podle chuti – originální recept je dost pikantní, takže pepřem nemusíme šetřit (kmín přidáváme podle toho, jestli ho bylo dostatek v zelí). Za občasného míchání vše krátce podusíme. Listové těsto rozválíme, vyřízneme z něj čtverečky, do jejichž středu umístíme trochu zelné náplně. Taštičky pořádně slepíme na krajích, rozložíme na pečící papír, opatrně propícháme, potřeme vejcem, případně posypeme kmínem a pečeme cca 15 minut v troubě rozpálené na 200 stupňů.