800 gramů kuřecích prsou, 250 gramů bílého jogurtu, 2 cibule, 6 stroužků česneku, plátky ananasu z konzervy (tolik kolik je prsou), 100 ml ananasové šťávy z konzervy, 3 lžičky kari, špetka chilli, šťáva z půlky citronu, olej, sůl
Z nasekané cibule, jogurtu, nasekaného česneku, kari, chilli a soli si připravíme marinádu do které vložíme jemně naklepaná kuřecí prsa. Naložíme je na 3 až 12 hodin. Jestli je jogrut málo kyselý přidáme citronovou šťávu. Maso vyndáme z marinády a na rozpáleném tuku smažíme z obou stran. Po obrácení na druhou stranu na každý steak položíme plátek ananasu, na pánev nalijeme ananasovou šťávu a dusíme pod pokličkou 5 až 10 minut.
Zdravím..Mám dotaz jaká se ktomuto pokrmu hodí příloha ??
No, je to věc osobních chutí, ale myslím, že rýží (ty osobně já rád k téměř jakémukoliv kuřeti) či opečenými brambory rozhodně nic nezkazíte.