1/2 skleničky kuskusu, 1 kostka drůbežího bujónu, 200 gramů šunky, 100 gramů žamionů, cibule, zakysaná smetana, olej
Šunku nakrájíme na nudličky, žampiony a cibuli na kostičky. Na pánvi rozehřejeme trošku oleje a osmažíme na něm žampiony a cibuli. V hrnci uvedeme do varu sklenku vody, přidáme bujón a když se rozpustí tak přidáme kuskus a osmažené žampiony s cibulí. Promícháme přikryjeme a odložíme do tepla. Na pánvi po smažení žampionů osmahneme krátce šunku. Na talíř uložíme porci kuskusu, na něj část šunky a vše ozdobíme kopečkem zakysané smetany.