200 gramů strouhaného kokosu, 150 gramů cukru moučka, 2 celá vajíčka
Strouhaný kokos, moučkový cukr a vajíčka smícháme a tvoříme malou lžičkou na plech malé tří-čtyř centimetrové hromádky. Pečeme při nižší teplotě do zrůžovění. Kokosky jsou po upečení měkké.