2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 3/4 hrnku vlažného mléka, 3 vejce, 3/4 sklenice krystalového cukru, kelímek (200 ml) smetany ke šlehání, moučkový cukr, strouhaný kokos, vanilkový cukr, prášek do pečiva Vejce rozetřeme s trochou cukru, přidáme polohrubou mouku, mléko, zbylý krystalový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a dvě lžíce nastrouhaného kokosu. Všechno … Číst dál
3 hezké zralé, ale ještě tvrdé banány, 1 sklenka mouky, 1 vejce, 4 lžíce nastrouhaného kokosu, cca 1/2 skleničky mléka, 1 lžíce cukru krystal, lžička prášku do pečiva, moučkový cukr, olej, citron Do misky nasypeme mouku, prášek do pečiva, cukr krystal, strouhaný kokos. Přiklepneme vajíčko a nalijeme tolik mléka, aby nám po pořádném rozmíchání vzniklo … Číst dál
1/2 litru smetany ke šlehání, 350 ml kokosového mléka, 20 gramů vanilkového cukru, 1 a 1/2 lžíce želatiny, troška malinového sirupu Smetanu nalijeme do hrnce s kokosovým mlékem a troškou malinového sirupu (ten používáme jen pro lehké narůžovělé zabarvení, takže opravdu stačí minimum). Přidáme vanilkový cukr, rozmícháme a opatrně uvedeme do varu. Želatinu namočíme v … Číst dál
2 kuřecí prsíčka (nebo prostě celého motýlka), 150 gramů strouhaného kokosu, 2 lžíce mouky, 2 vejce, česnekový pepř, majoránka, rozmarýn, sůl, olej Kuřecí prsíčka opláchneme, osušíme a rozdělíme přibližně na osm kousků, které jemně naklepeme. Každý kousek jemně poprášíme směsí, kterou si vytvoříme ze soli, majoránky, rozmarýnu a česnekového pepře. Okořeněné kuřecí maso přikryjeme a … Číst dál
3 banány, 1 vanilkový jogurt, 3 lžíce strouhaného kokosu, 1/3 lžičky skořice, 1 nastrouhaný fenykl, 1/2 sklenky nasekaného řapíkatého celeru, 1/2 sklenky omytých rozinek, 4 lžíce nasekaných ořechů, javorový sirup, salát Banány oloupeme a nakrájíme na centimetrová kolečka. Ve větší misce si promícháme jogurt s nahrubo nastrouhaným fenyklem, kokosem, skořicí, rozinkami, ořechy a celerem. Přidáme … Číst dál
2 hrnky polohrubé mouky, 2 vajíčka, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek sojového mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek kokosu, 1/3 hrnku cukru krupice, 1 kelímek smetany, tuk a mouku na vymazání V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a cukr. Přidáme mléko, olej, vejce a vše dobře promícháme. Těsto vylijeme na vymazaný a … Číst dál
350 gramů cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 3 lžíce kakaa, sklenka oleje, 500 gramů polohrubé mouky, 1/2 litru kefíru, 1 a 1/2 lžičky sody, marmeláda, strouhaný kokos, olej a mouka na vymazání V míse smícháme cukr, vanilkový cukr, vejce, kakao a olej. Přidáme mouku promíchanou s jedlou sodou a kefír. Vše dobře promícháme. Těsto nalijeme … Číst dál
350 gramů polohrubé mouky, 350 gramů cukru, 2 vejce, lžička jedlé sody, 1 dl oleje, lžíce kakaa, 1/2 litru kefíru Mouku, cukr, vejce, sodu, olej, kakao a kefír pečlivě promícháme. Těsto na buchtu nalijeme do vyššího plechu a do zlatova upečeme. Během pečení buchty si připravíme krém utřením 100 gramů másla, 120 gramů cukru, 2 … Číst dál
1 kilogram oloupaných větších krevet, 2 lžíce strouhaného kokosu, 1 lžíčka bílého pepře, 6 lžic oleje, 3 cibule nakrájené na plátky, 4 rajčata spařená a oloupaná a nakrájená, 1 nasekaná chilli paprička, anýz, kurkuma, sůl Ve čtvrt sklenici vody rozmícháme všechny suroviny s výjimkou krevet, oleje, cibule a rajčat. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme okořeněnou … Číst dál
120 gramů ovesných vloček, 130 gramů strouhaného kokosu, 150 gramů hladké mouky, 90 gramů cukru, 150 gramů rozpuštěného másla, 1 lžička medu, 1 lžička sody Mouku, ovesné vločky a kokos promícháme a poté postupně přilijeme rozpuštěné máslo. Poté zapracujeme dvě lžíce horké vody, med, cukr a sodu. Z vzniklého tětsta vytváříme lžící sušenky, které rozložíme na … Číst dál
1 kuře rozdělené na 8 porcí, 4 lžíce strouhaného kokosu, 2 cibule, 6 lžic olivového oleje, 3 pálivé papričky, 2 stroužky česneku, 2 lžičky kurkumy, 1 lžička garam masala, 2 lžíce vinného octa, sůl Nasekanou cibuli osmahneme na rozehřátém oleji, poté přidáme nasekaný česnek, papričky a kurkumu. Promícháme, smažíme asi pět minut, poté přidáme čtvrt … Číst dál
sklenice sójových bobů, 6 lžiček medu, 3/4 skleničky strouhaného kokosu, špetka soli Den před přípravou sóju namočíme a ráno opláchneme pod tekoucí vodou. Poté sóju rozmixujeme s vodou tak aby měla hustotu smetany neboli přibližně tři sklenice vody na jednu sklenici sóji. Přecedíme, znovu rozmixujeme s 1 sklenicí vody a znovu přecedíme. Poté sójové mléko vaříme … Číst dál
250 gramů margarínu, 1/2 sklenky cukru, vanilkový cukr, 1 žloutek, 3 lžíce kakaa, 1 lžička likéru, 2 balení sušenek, strouhaný kokos Margarín utřeme splou se žloutkem, cukry a poté vmícháme nadrobené sušenky (např. BeBe). Na konci přidáme ještě likér a kakao. Z vzniklé hmoty vytváříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu. Hotové kakaové kuličky dáme … Číst dál
500 gramů krkovice, 10 menších cibulek, 2 lžičky pálivé papriky, 300 gramů hub, 2 lžíce zeleného kari, 4 lžíce sojové omáčky, olej, 200 ml kokosového mléka Maso nakrájíme na kostičky, poprášíme paprikou, zalijeme sojovou omáčkou a odložíme na tři hodiny. Poté dáme maso na pánev s rozehřátým olejem a spolu s nakrájenými houbami a cibulí … Číst dál
200 gramů piškotů, 150 gramů moučkového cukru, 150 gramů másla, 2 žloutky, 40 gramů kakaa, 6 lžic rumu, strouhaný kokos Piškoty si umeleme a ze všech surovin s výjimkou kokosu pečlivě vypracujeme těsto. Z tohoto těsta pak vytváříme kakaové kuličky, které obalíme ve strouhaném kokosu.
200 gramů strouhaného kokosu, 150 gramů cukru moučka, 2 celá vajíčka Strouhaný kokos, moučkový cukr a vajíčka smícháme a tvoříme malou lžičkou na plech malé tří-čtyř centimetrové hromádky. Pečeme při nižší teplotě do zrůžovění. Kokosky jsou po upečení měkké.
1 ztužený tuk, 2 kakaové pudinky, 2 lžíce kakaa, 1 slazené kondenzované mléko, strouhané ořechy nebo kokos Rozehřejeme ztužený tuk – např. Lukana. Do vlažného tuku zamícháme kakaové pudinky, kakao, slazené mléko – salko, trochu mletých ořechů (případně rozdrcených oplatků – kvůli dosažení typické chutě této cukrovinky). Z vychladlé hmoty lžičkou tvoříme kuličky, dovnitř … Číst dál
1 balíček dětských piškotů, 1/2 l uvařeného vanilkového pudinku, 1 máslo, 2/3 dortových oplatků nalámaných na malé kousky (kupujeme velké, obdélníkové), cukr, rum nebo rumová příchuť, rozinky, ořechy (nasekané na malé kousky) podle chuti Na obalení: buď samotný kokos nebo kokos smíchaný s kakaem Utřeme máslo s cukrem, pak přidáme vanilkový pudink (to už … Číst dál
400 gramů krupice, 300 gramů cukru, 100 ml rozpuštěného másla, 200 ml jogurtu, 50 gramů strouhaného kokosu, 1 lžíce prášku do pečiva, 1 lžíce sody, 1 lžíce citronové šťávy Krupici, 200 gramů cukru, máslo, jogurt, kokos, sodu a prašek do pečiva promícháme a odložíme na půl hodiny. Poté těsto nalijeme do pekáčku a pečeme v předehřáté troubě přibližně … Číst dál
1 kilogram kuřecích stehen nebo křídel, 2 lžíce oleje, 4 stroužky česneku, 5 centimetrů zázvoru, 2 cibule, 2 lžičky sušené rozdrobené chilli papričky, 2 lžičky cukru, 2 lžíce kari, 1 a 1/2 skleničky kokosového mléka, sůl Křídla nebo stehýnka rozdělíme na větší kousky. Cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek a oloupaný zázvor nasekáme na drobn, osmažíme … Číst dál