Vepřové v kokosovém mléku

500 gramů krkovice, 10 menších cibulek, 2 lžičky pálivé papriky, 300 gramů hub, 2 lžíce zeleného kari, 4 lžíce sojové omáčky, olej, 200 ml kokosového mléka

Maso nakrájíme na kostičky, poprášíme paprikou, zalijeme sojovou omáčkou a odložíme na tři hodiny. Poté dáme maso na pánev s rozehřátým olejem a spolu s nakrájenými houbami a cibulí osmažíme. Necháme na ohni dokud houby nezměknou, pak přidáme kari. Vše pečlivě promícháme a pokud je už maso měkké, přilijeme kokosové mléko a chvilku povaříme.