1 rajský protlak (cca 150 gramů), 1 střední cibule, 1 kostka masoxu, 4 nová koření, 3 hřebíčky, 2 bobkové listy, 6 kuliček pepře, skořice, 3 lžíce hladké mouky, 1 deci smetany, olej, cukr, sůl
Na oleji si zesklovatíme cibulku, kterou zaprášíme hladkou moukou, opražíme a za stálého míchání přilijeme přibližně litr a čtvrt vařící vody. Přihodíme kostku masoxu (bujónu) a za občasného promíchání (aby se nám to nepřichytilo) vaříme necelou čtvrt hodinku. Pak všechno dohladka rozmixujeme, vmícháme rajský protlak, přidáme nové koření, hřebíček, bobkový list, čtyři kuličky pepře, dvě malé lžičky cukru a špetku skořice. Za občasného promíchání vaříme pod pokličkou dalších přibližně patnáct minut. Nakonec polévku opepříme zbylým nadrceným pepřem, zamícháme, ochutnáme podle potřeby doladíme cukrem nebo solí, vlijeme smetanu a už ji jen necháme přejít varem.