2 svazečky mladých ředkviček i s listy, velká cibule, lžíce másla, šťáva a nastrouhaná kůra z jednoho citronu, 4 sklenice kuřecího vývar, sklenice jogurtu, muškátový oříšek, pepř, sůl
Ředkvičky velmi pečlivě umyjeme, listy odřízneme a vložíme do hrnce (pokud jsou moc velké, překrojíme na polovic). Zalijeme je kuřecím vývarem, vaříme čtvrt hodiny a poté přidáme citronovou kůru a šťávu. Hrnek odstavíme a rozmixujeme. Cibuli nasekáme a osmahneme na másle, přidáme na čtvrtky nakrájené ředkvičky a po pěti minutách dušení zalijeme rozmixovanou polévkou. Povaříme přibližně pět minut, ochutíme muškátovým oříškem, pepřem, solí a po vypnutí vmícháme jogurt.