Smažené párky se šunkou

4 párky, 4 plátky šunky, 4 plátky sýra, 1 vejce, mouka, strouhanka, olej

Kvalitní párky zabalíme nejdříve do sýra a následně do šunky. V misce si rozkvedláme vajíčko. Zabalené párečky obalíme v klasickém trojobalu, čili nejdříve je obalíme v mouce, následně ze všech stran ve vajíčku a nakonec ve strouhance (kdo má rád křupavější, může proces zopakovat). Nakonec už je jen usmažíme na trošku větším množství rozpáleného oleje. Nesolíme, protože obě uzeniny i sýr by měli mít soli dostatek. Podáváme s kečupem nebo jinou omáčkou podle chuti (například česnekovou majonézou).

tip: při smažení musíme být opatrní, aby se nám to celé nerozlétlo. Pokud si nejsme jisti, jak nám to půjde, můžeme vše spojit párátkem.