200 gramů špaget, 5 vajec, 50 gramů špeku, bylinková sůl, olej
V osolené vodě s trochou oleje uvaříme špagety podle návodu na obalu (různé druhy mají různý čas vaření), slijeme je a necháme také pořádně okapat (obecně špagety s vejci jsou spíše jídlem, které se dělá, když nám od jiného jídla trochu uvařených špaget zbylo). Špek, pokud možno prorostlejší nakrájíme na kostičky a rozpustíme na pánvi, poté rozmícháme špagety, osolíme je bylinkovou solí a na konci vmícháme vejce předem rozklepnutá do skleničky. Špagety s vajíčky podáváme jen tak, nebo je můžeme posypat zelenou petrželkou a strouhaným sýrem, podle chuti lze vmíchat i kečup.