350 gramů nasolených sleďových filetů, mléko, 4 brambory uvařené ve slupce, 1 šťavnaté zelené jablko, 2 cibule, zakysaná smetana, majonéza, jogurt (celkem 300 ml), čerstvý kopr, 2 kyselé okurky Sledě močíme 8 hodin ve vodě, dvakrát ji vyměníme a na 2 poslední hodiny je namočíme do mléka. Necháme okapat a nakrájíme na kostky. Přidáme k … Číst dál
10 nasolených sleďových filetů, 500 ml mléka, 3 lžíce hořčice, semínka hořčice, 1 cibule, 2 citrony, 10 zrnek pepře, 2 bobkové listy, 50 ml oleje Filety močíme 6-12 hodin ve vodě, kterou dvakrát vyměníme. Na poslední dvě hodiny je namočíme do mléka. Potom filety necháme pořádně okapat, pomažeme pořádně hořčicí, posypeme semínky hořčice a nasekanou … Číst dál
2 střední naložené filety ze sledě, 2 vejce uvařená na tvrdo, smetana, hořčice, mletá paprika, sůl, kmín Sleďové filety oloupeme z kůže a spolu s vajíčky uvařenými na tvrdo umeleme. Promícháme s malým množstvím smetany a pak dochutíme hořčicí, paprikou solí a drceným kmínem. Velmi zajímavě pomazánku obohatí přidání nevelkého množství kaparů.