Uzená kuřecí stehna pečená

Uzená kuřecí stehna s bramborovou kašíuzená kuřecí stehna, máslo, česnek

Kuřecí stehna položíme do pekáčku, na každé z nich dáme plátek másla, podlijeme je a prolisujeme k nim jeden stroužek česneku na dvě stehna (takže pokud připravujeme čtyři, tak dáme stroužky dva). Pekáček přiklopíme a vložíme do trouby rozpálené na přibližně sto osmdesát stupňů. Přikryté je pečeme přibližně dvacet minut, pak stehna odklopíme a ještě dopékáme dalších deset minut v troubě nastavené na dvě stě stupňů. Uzená kuřecí stehna podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší, které můžeme polít vypečenou máslovou šťávou. Solit je při přípravě nemusíme, protože jsou již dostatečně osolená při uzení. Podobně jako se dělají uzená kuřecí stehna můžeme připravit i uzená křidélka.