4 vajíčka uvařená na tvrdo, 50 gramů uzené ryby (například makrely), 20 gramů majonézy, pár lístků zelené petrželky, trocha naložených plátků žampionů, špetka chilli, sůl, pepř
Uvařená vajíčka oloupeme a rozkrojíme podélně napůl. Rybu rozmixujeme nebo utřeme a smícháme pečlivě s majonézou a kořením. Utřenou rybu nandáváme na každou polovičku vajíčka a dozdobíme zelenou petrželkou a plátkem naloženého žampionu.