1 svazeček kopru, 2 střední brambory, 1 cibule, 1 lžíce másla, 1/2 litru vývaru, bobkový list, 4 lžíce smetany, koření Maggi
Kopr opláchneme a nasekáme na drobno. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a uvaříme. Cibuli nasekáme, osmažíme do růžova na másle a zalijeme vývarem. Přidáme bobkový list a chvilku povaříme. V půl skleničce vody rozmícháme smetanu, přidáme do polévky, necháme přebublat, nasypeme nasekaný kopr, uvařené brambory, dochutíme maggi kořením, promícháme a podáváme.