Kuchařka – Recepty

1 kilogram brambor, máslo, 250 ml mléka, sůl

Oloupané a opláchnuté brambory vaříme ve slané vodě (jestli máte rádi chuť kmínu, můžete je vařit s ním, ale lepší je použít mletý, jinak bramborová kaše nebude úplně hladká). Chuť bramborové kaše ve velké míře záleží od správného uvaření brambor. Bramborová kaše z rozvařených brambor je vodnatá a nepříliš dobrá. Brambory po uvaření pečlivě rozšleháme s máslem a ohřátým mlékem (pokud použijeme studené, tak je kaše mazlavá), podle chuti ještě trochu dosolíme.

tip: pokud nahradíte mléko smetanou, tak dosáhnete sice toho, že vaše bramborová kaše bude mírně tučnější, ale také výrazně lahodnější.

Bramborová kaše, 8.3 out of 10 based on 3 ratings

Další recepty obsahující: brambory

přidat k oblíbeným

Ochutnáno 7,096 x

Tento recept byl přidán do kategorie receptů Přílohy. Můžete přidat svůj komentář.