4 rohlíky nakrájíme na kostičky a osmažíme na přibližně 30 gramech másla. Osmažené rohlíky necháme vychladnout. Promícháme 1 tvaroh, 23 vejce, 1/2 sklenice hrubé mouky a lžičku prášku do pečiva. Osolíme, vmícháme osmažené vychladlé houstičky a dáme těsto knedlíky na hodinu odležet.
Z těsta vytvarujeme 2 šišky knedlíků a dáme je vařit do vroucí osolené vody přibližně na 20 minut.