Kuchařka - Recepty

200 gramů mletého libového masa, 4 žampiony, 2 lžíce strouhanky, vejce, sůl, petrželka, 1/2 lžičky drceného kmínu, lžička mouky, lžička másla

Houby drobně nakrájíme, osolíme, okmínujeme a na másle podusíme. Maso osolíme, zakápneme trochou vody, promícháme a na alobalu rozválíme na placičky. Na polovinu placiček rozdělíme žampionovou náplň, druhou polovoinou ji překryjeme, okraje stiskneme, karbanátky obalíme v mouce a nejlépe na teflonové pánvi, kterou jsme potřeli olejem, osmahneme po obou stranách. Podlijeme vařící vodou a za občasného obracení a přelití výpekem udusíme doměkka. Žampiónové karbanátky můžeme podávat s bramborovou kaší.

přidat k oblíbeným

Save This Page

Tento recept byl přidán v Sunday, February 11th, 2007 at 20:54 a patří do kategorie receptů Mleté maso. Můžete přidat svůj komentář.