12 kuřecích křidýlek, 4 nasekané stroužky česneku, lžička zázvoru, 1 bílek, 1 lžička cukru, 1 lžíce sojové omáčky, kukuřičná mouka, sůl, pepř, olej
Kuřecí křidýlka omyjeme, osušíme, v kloubu rozdělíme na dvě části. Všechny suroviny s výjimkou kukuřičné mouky pečlivě promícháme a tuto marinádu nalijeme na křidýlka, která v ní necháme hodinku až dvě. Ve větším hrnci nebo ve friťáku rozpálíme olej, každé křidýlko obalíme v kukuřičné mouce a osmažíme do zlatova. Podáváme jak na teplo tak na studeno.