Dětský kuřecí kotlík

200 gramů kuřecích prsou, 1 malá cibule nebo 1/2 střední, 30 gramů másla, 2 střední mrkve, 500 gramů sladkých brambor, 500 ml domácího nebo bio kuřecího vývaru (bez glutamátů a velkého množství soli)

Cibuli oloupeme, nakrájíme a na másle jemně osmahneme – měla by začít sklovatět, ale ne hnědnout. V té chvíli přidáme kuřecí prsíčka, které jsme nakrájeli předem na malé kousíčky a necháme ji za občasného promíchání zatáhnout přibližně čtyři minuty. Pak přidáme oškrábanou a na plátky nakrájenou mrkev a sladké brambory, které jsme také oloupali a nakrájeli na malé kostičky. Promícháme, zalijeme dobrým vývarem a dusíme pod pokličkou půl hodiny, dokud není zelenina měkká a maso uvařené. Můžeme podávat jen tak s dušenou rýží a nebo úplně nejmenším dětem všechno rozmixujeme.