Fazolová polévka z naložených fazolí

fazolová polévka1 konzerva fazolí v rajčatovém nálevu nebo baked beans, majoránka, stroužek česneku, 1/2 cibule, kousek špeku, 1/2 kostky natur bujónu, pepř, pálivá paprika

Špek i oloupanou cibulku si nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpustíme špek (pokud možno pomalu, aby se vytavilo co nejvíce a zároveň aby se nám nepřipálil). Pak osmahneme do zlatova cibulku, odstavíme, vmícháme trochu pálivé papriky a hned vyklopíme celou konzervu fazolí a zalijeme přibližně stejným množstvím vody. Přidáme bujón, utřený česnek, majoránku a vrátíme na sporák. Necháme chvíli povařit tak, aby se dokonale rozpustila kostka, ale zároveň aby naložené fazole už dál neměkly (pět minut by mělo stačit). Nakonec se fazolová polévka dochutí pepřem (sůl je už v bujónu) a můžeme ji podávat.

tip: chuť polévky lze zjemnit smetanou, ale není to nutné