150 gramů těstovin, 20 gramů másla, 40 gramů hladké mouky, 1,5 dl vody nebo vývaru, 2 dl smetany, 1 vejce, 20 gramů čerstvého nebo sterilovaného kopru, sůl, cukr, citronová šťáva
Těstoviny uvaříme v přibližně dvou litrech osolené vody. Kopr dobře omyjeme, necháme okapat a nakrájíme nadrobno. Mouku opražíme dozlatova a přidáme k ní máslo. Vše promícháme, zalijeme vodou, opět promícháme (nejlépe je za stálého míchání pomalu přilévat) a krátce povaříme. Vejce rozšleháme ve smetaně a přidáme do připraveného jíškového základu. Omáčku poté promícháme, dochutíme solí, cukrem a citrónovou šťávou a na konec vmícháme kopr. Vše necháme projít varem, ale již déle nevaříme (kopr je klasické severské koření, které ale delším varem ztrácí na chuti a síle). Těstoviny podáváme přelité omáčkou.