Na 4 porce tohoto pokrmu potřebujete 1,5 dl zakysané smetany, asi 200g červených fazolí v konzervě, svazek jarní cibulky, jedno balení kořenící směsi Knorr inspirace (Chilli Con Carne), červenou papriku, dvě lžíce rostlinného oleje, 4 dl vody, špetku skořice a co je nejdůležitější, 300 g mletého krůtího masa ze stehen.
Představujeme vám recept z mexické kuchyně – jemně pálivou krůtu s chilli. Jedná se o jídlo snadné na přípravu – připravit jej zvládnete i s dětmi a samotná příprava by vám neměla zabrat více než půl hodiny.
Konzervu fazolí zbavte šťávy a očistěte červenou papriku. Nakrájejte ji na proužky a orestujte na pánvi s malým množstvím oleje. Na pánev přidejte maso a mírně jej osolte. Dále restujte směs masa a papriky přibližně 10 minut. Mezitím si připravte nádobu se 4 dl vody a rozmíchejte v ní Knorr inspiraci. Obsah nádoby nalijte na pánev, přidejte fazole, špetku skořice a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni, dokud maso nezměkne.
Jídlo servírujte polité zakysanou smetanou a posypané nakrájenou jarní cibulkou.
Líbí se Vám tento recept? Najdete ho s mnoha dalšími na webových stránkách online kuchařky Recepty na každý den v kategorii Mexická kuchyně.