2 celá kuřecí prsa, 4 plátky sýra, 4 plátky šunky, saturejka, paprika, sušený česnek, sůl, vajíčko, olej
Z kuřecích prsou odstraníme případné zbytky kostí a rozdělíme je na polovic. Zlehka kuřecí maso naklepeme (přes mikroten například), posypeme je paprikou a česnekem, na každou porci položíme plátek šunky, plátek sýra a pečlivě vše zavineme – okraje nezaškodí zalepit například troškou bílku. Mouku promícháme s paprikou, česnekem a saturejkou, Cordon Bleu v ní obalíme, potom ho vložíme do rozkvedlaného vajíčka a strouhanky (neboli trojobal). Na konec závitky usmažíme v rozpáleném oleji do zlatova. Cordon Bleu podáváme s opečeným nebo vařeným bramborem a lehkým salátem dle chuti.