5 stehýnek, 4 stroužky česneku, 1/2 skleničky oleje, 2 lžíce medu, sůl, pepř, majoránka, pálivá paprika, pivo
Utřený nebo rozdrcený česnek promícháme s olejem a medem. Touto směsí natřeme kuřecí stehna, osolíme, opepříme a necháme je aspoň hodinu v chladnějším místě ležet. Poté je osmažíme na oleji a posypeme majoránkou a pálivou paprikou. Přeložíme je do pekáčku, vložíme do rozehřáté trouby a pečeme přibližně dvacet minut průběžně podlévajíce pivem.
Pivo doporučuji černé,výborně jde dohromady s medem.Ještě jedna rada,v marinádě nechat uležet i déle,kuře je ještě lepší
Místo majoránky jsem použil „provensálské koření“ – majoránka mi přišla ke kuřatům moc chuťově tvrdá a pálivou papriku jsem nahradil směsí koření nazvané „Adamova žebra“ (také obsahují pálivou papriku). Na pánvičku jsem při smažení stehýnek přidal ještě na kolečka nakrájené 2 cibule. To je teprve „žrádlo“… 😀 + samozřejmě černé pivo.