Míchaná vejce na páře

2 vejce, 2 lžičky másla, 2 lžičky mléka

Vajíčka pořádně omyjeme, zvláště pokud vidíme na nich ještě kousek “slepičího trávení.” Rozklepneme je do mističky, přidáme změklé máslo, mléko a vše rozkvedláme (nemělo by to být úplně rozmíchané, nechceme připravovat omeletu, ale jde nám o míchaná vejce). Dáme vařit vodu do hrnce a na ni umístíme mističku či menší hrnec s tenkým dnem, kde nalijeme vajíčka. Jak se postupně sráží, promícháváme je vidličkou, dokud hezky nevyschnou (protože se jedná o pokrm pro dítě, raději je nenecháváme šťavnaté čili nedokonale tepelně zpracované). Podle toho, co dítko má rádo, můžeme je posypat troškou nasekaného kopru či pažitky nebo cibulové nati.