1 větší okurka, 2 hlávky salátu, 4 rajčata, 1 kelímek kysané smetany, na dochucení trocha octa, cukr, sůl
Na hrubém struhadle nastrouhanou okurku osolíme a promícháme se zálivkou, kterou si připravíme z půl deci vody, lžíce cukru a lžíce octa. Potom přidáme na kolečka nakrájená rajčata a salát rozebraný na listy. Všechno zalijeme kysanou smetanou a ještě jednou promícháme.