500 gramů tmavých fazolí, 5 červených paprik, rajčatový protlak, 2 cibule, 10 stroužků česneku, sůl, koření na pizzu, francouzská hořčice, olej, bazalka
Uvaříme doměkka den předem namočené fazole. Slijeme z nich přebytečnou vodu. Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kostky, přidáme papriku nakrájenou na proužky a společně podusíme. Dále přidáme 4 lžíce rajčatového protlaku, nakrájený na tenké plátky česnek, sůl, koření na pizzu, 2 lžičky hořčice, bazalku. Krátce dodusíme a odstavíme. Tuto směs přidáme k uvařeným fazolím. Vše pečlivě rozmixujeme tyčovým mixérem a potíé podle potřeby dochutíme. Pikantní fazolová pomazánka se klasicky natírá na pečivo, ale měla by být dozdobena i nějakým kouskem šťavnaté zeleniny.