hrst hub, 1 kelímek smetany na vaření, 3 nová koření, 2 bobkové listy, 50 gramů másla, kostka zeleninového vývaru, 3 brambory, sůl
Houby očistíme, nakrájíme a krátce podusíme v hrnci na másle. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Houby zalijeme vodou, přidáme brambory, koření, zeleninový vývar (můžete v nouzi dát i vegetu – jsou v prodeji i verze bez glutamátu – či bylinkovou sůl místo kostky) a sůl a vaříme dokud brambory nejsou měkké. Poté nalijeme celý kelímek smetany a čekáme až se kulajda překulí (čili vypneme a odstavíme hned jak se začne vařit). Již na talíři se může kulajda dochutit trošičkou octa.