400 gramů rybího filé, 100 gramů uvařené kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), 1 zelená paprika, ½ cibule, mletý pepř, sůl, rostlinný olej na pečení, ocet nebo citrónová šťáva.
Filé nakrájíme na menší porce, které osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi hodinu odležet. Pak je z obou stran opečeme na oleji. Hotové maso rozebereme na ještě menší kousky, přidáme na nudličky nakrájenou ve vodě uvařenou kořenovou zeleninu, na kousky nakrájenou papriku a cibuli, zakapeme citrónem nebo octem, opepříme, můžeme přidat i trochu cukru, jemně promícháme a dochutíme.