400 gramů kuřecího masa bez kostí, lžička cukru, lžíce tuku, 2 lžíce chřestu nebo pórku, 1 dl vodky nebo ginu, 2 lžíce sušených hub, lžička solamylu, cibule, 1/2 lžičky zázvoru, lžíce sójové omáčky, vývar z masoxu
Maso nakrájíme nadrobno, stejně tak cibuli a namočené houby, pórek nakrájíme na kousky. Na pánvi rozehřejeme tuk, na něm necháme zkaramelizovat cukr, přidáme nakrájené maso, cibuli, zázvor, podlijeme vývarem a deset minut podusíme spolu s houbami a zeleninou. Pak přidáme sójovou omáčku a vodku nebo gin. Podusíme, až vše změkne. Pokrm by měl mít málo šťávy a podává se s rýží a případně pikantním zeleninovým salátem.