500 gramů mražené kuřecí sekané, 200 gramů sýra, 3 uvařené mrkve, 1/2 uvařeného celeru, 1 bílá uvařená část pórku, 1/2 vařené cibule, 2 stroužky česneku, 1 vejce, hrst majoránky, pepř, strouhanka, olej
Uvařenou zeleninu rozmixujeme a přidáme k ní rozmrazenou kuřecí sekanou, na jemném struhadle nastrouhaný sýr, vymačkaný stroužek česneku, majoránku, slušnou dávku čerstvě nadrceného pepře a pak přisypeme ještě trochu strouhanky, aby nám vznikla hmota, se kterou se dá dobře pracovat (nesmí být ale moc tuhá strouhankovitá, pak by kuřecí prsty nebyly dobré). Nejpravděpodobněji není nutné ji vůbec solit, mražené kuřecí sekané mají soli víc než dost. Z hmoty si navlhčenými rukami uděláme válečky a ty ve strouhance obalíme a splácneme do klasického tvaru prstů. Ty pak usmažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran. Podáváme jako hlavní jídlo a nebo je lze nasmažit jako karbanátky někam na výlet.