obrané uvařené maso z malého kilového kuřátka (např. z vývaru), 1/3 sáčku mražené zeleninové směsi mrkve a hrášku, 2 stroužky česneku, 3 sáčky varné rýže, 100 gramů goudy, sůl, pepř, majoránka
Rýži si uvaříme podle návodu v osolené vodě asi o minutu kratší dobu než je doporučeno. Kuřecí maso rozebereme a rozkrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a utřeme nebo vymačkáme. Rýži promícháme s kuřecím masem, česnekem, mraženou zeleninou, majoránkou, čerstvě nadrceným pepřem a trochou soli. Připravené rizoto rozložíme do pekáčku, na vrchu ho posypeme nastrouhanou goudou a necháme zapéci. Doba pečení by měla být přibližně kolem dvaceti až třiceti minut na sto osmdesát stupňů – sýr by neměl být hnědý. Rizoto s kuřecím masem podáváme s kyselou okurkou a případně ještě s trochou kečupu.