1 kilogram polohrubé mouky, 200 gramů másla, 170 gramů cukru, 1/2 litru mléka, 50 gramů droždí, 4 žloutky, 1 vejce
Z trošky vlažného mléka, trošky cukru a droždí si připravíme kvásek. Suroviny promícháme, přidáme kvásek a vypracujeme si kvalitní těsto, které necháme vykynout. Z těsta poté vytváříme kuličky velikosti třešně, do nich uděláme pomoučenou druhou strany vařečky důlek, který naplníme vybranou náplní. Poté okraje svatebních koláčků pomažeme rozkvedlaným vejcem a dáme upéci do zlatova.
Možné náplně do svatebních koláčků:
1. smíchaný tvaroh, cukr, vejce, citronová kůra, vanilka
2. umletý mák, povařený s mlékem, s cukrem, muškátovým květem a nastrouhaným perníkem
3. povidla
4. mleté ořechy svařené v mléce s cukrem nebo medem.
Svatební koláčky také můžeme ozdobit rozinkou nebo oříškem.