Recepty, ve kterých je banán jednou z hlavních nebo alespoň významnějších surovin potřebných k přípravě chutného jídla.
2 tvrdší banány, 200 ml kokosového mléka, 3 lžíce třtinového cukru, malinká špetka soli, 1 lžíce strouhaného kokosu Oloupané banány nakrájíme na plátky (od 1 do 3 centimetrů podle chuti). Do hrnce nalijeme kokosové mléko, přidáme cukr, sůl, promícháme, přidáme banány a vše povaříme na malém plameni 2 minuty. Přeložíme banány do mističek, zalijeme mlékem, posypeme … Číst dál
banány, 500 gramů mouky, 2 vejce, 200 ml smetany, trocha mléka, sůl, cukr, něco na posypání (např strouhaný kokos nebo práškový cukr), tuk Nejdříve si z mouky, cukru, smetany, vajec a špetky soli vypracujeme těsto (můžeme i rozmixovat), pak podle potřeby dolijeme mléko, aby nebylo ani příliš husté ani příliš měkké. V těstě vždy namočíme … Číst dál
4 vejce, 6 lžic kyselé smetany, 4 lžíce mouky, špetka soli, 4 banány, 4 lžičky tuku, lžíce skořice, 2 lžíce cukru, smetana na šlehání Vejce rozmícháme se smetanou a osolenou moukou. Z těsta usmažíme na pánvi postupně 4 palačinky tak, že pokaždé rozpustíme lžíci tuku, na kterém podusíme na kolečka nakrájený banán. Ten zalijeme čtvrtinou … Číst dál
2 banány, 2 lžičky citrónové šťávy, 2 lžíce medu, 1 lžíce pomerančové šťávy, 1 lžíce rozinek, 1 lžíce rumu, 125 ml smetany ke šlehání, 1 lžíce nasekaných ořechů, půl tabulky hořké čokolády Oloupané banány nakrájíme na kolečka. Smícháme med, citrónovou a pomerančovou šťávu. Banány rozložíme na talířky a pokapeme medovou směsí. Rozinky propereme v horké … Číst dál
2-3 balíčky dětských piškotů, 4-5 banánů, čokoláda na vaření, 5 dkg ztuženého tuku Banány nakrájíme přibližně na půlcentimetrová kolečka. Kolečko banánu vložíme mezi dva piškoty, připravené banánové jednohubky napíchneme na párátko a poléváme čokoládou. Čokoládovou polevu připravíme tak, že do vodní lázně nalámeme čokoládu a společně s tukem necháme rozpustit.