Závitky z rýžového papíru s mletým masem

Suroviny rýžový papír, 300 gramů mletého masa, čínské zelí, 1 mrkev, bambusové výhonky, česnek, sojová omáčka, rýžový ocet, olej na smažení, sůl, pepř Recept Mrkev očistíme a nakrájíme na nudličky. Kousek omytého čínského zelí jemně nasekáme. Česnek utřeme. Bambusové výhonky pokrájíme. Mleté maso orestujeme na malém množství oleje na pánvičce tak, aby se nám hezky … Číst dál

Salát z čínského zelí a řapíkatého celeru

300 gramů čínského zelí, 1 a 1/2 řapíku řapíkatého celeru, 10 centimetrů bílé části pórku, 2 lžíce klíčků, 1 lžička kaparů, 1/4 svazečku zelené petrželky, 1 kyselá okurka, 1 lžíce majonézy, pepř, sůl Zeleninu omyjeme. Čínské zelí nakrájíme na kostičky, celer na tenké plátky, okurku na drobné kostičky, pórek na tenká půlkolečka, petrželku i klíčky … Číst dál

Salát z čínského zelí a slunečnicových semínek

400 gramů čínského zelí, 150 gramů červené papriky, 150 gramů jablka, 100 gramů vyloupaných slunečnicových semínek, 70 gramů pórku, 50 gramů červené cibule, 1 plechovka kukuřice, svazeček pažitky, šťáva z 1/2 citronu, 2 lžíce olivového oleje, pepř, sůl Slunečnicová semínka na mírně namazané pánvi opražíme a osolíme. Omyté čínské zelí nasekáme na drobno. Papriku zbavíme … Číst dál

Studentská kuřecí čína s čínskými nudlemi

1/2 kilogramu kuřecích prsíček (stehenní řízky také mohou být), 1/3 skleničky hladké mouky, 250 gramů červené papriky, 2 stroužky česneku, 2 čínské nudlové polévky (nejlepší jsou nepikantní ideálně drůbeží, ale tady můžete experimentovat), zelená petrželka, pepř, sůl Opláchnutá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, promícháme s moukou a na rozpálené trošce oleje … Číst dál

Salát z čínského zelí

1 čínské zelí, 1 velká mrkev, 1 velké jablko, 1 cibule, majonéza, sůl, pepř Čínské zelí nasekáme na drobno, mrkev i jablko oloupeme a nastrouháme. Cibuli nakrájíme na kostičky. Čínské zelí, jablko, mrkev a cibuli promícháme spolu s majonézou – té dáme podle chuti a obliby stačí jedna sklenička. Salát poté dochutíme solí a pepřem a … Číst dál

Salát s fetou a čínským zelím

1-2 balení sýra feta, 1/2 čínského zelí, 5 vajec, 1 plechovka kukuřice, 1 okurka, 1 červená paprika, majonéza Fetu nakrájíme na velké kostky, čínské zelí nasekáme. Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme. Z kukuřice slijeme vodu, okurku oloupeme a s paprikou nakrájíme na kostičky. Všechny suroviny promícháme společně s majonézou. Salát je velmi dobrý k … Číst dál