2 fenykly, 6 mrkví, 1 cibule, 1 lžíce cukru, 3 lžíce nasekaného na jemno kopru, 3 lžíce nasekané na jemno pažitky, 2 lžíce olivového oleje (může být i normální, ale není to ono), pepř, sůl Fenykly nakrájíme na špalíčky, stejně jako mrkev. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Na větší pánvi uvedeme do varu sklenici … Číst dál
3 hrušky, 1 větší fenykl, 60 gramů vyloupaných lískových oříšků, 125 gramů gorgonzoly, 60 ml vinného octa, 80 ml olivového oleje, šťáva z 1 citronu, pepř, sůl Z gorgonzoly stáhneme kůrku a nakrájime ji na malé kousky. Tři čtvrtiny sýra promícháme s vinným octem, ochutíme čerstvě nadrceným pepřem a solí. Poté postupně do hladka vmícháváme … Číst dál
4 fenykly, 3 rajčata, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce sezamových semínek, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce provensálského koření, kopr, sůl, pepř Fenykl přeřízneme podélně. Připravíme si čtyři kousky alobalu, do každého dáme po obou polovičkách fenyklu a posypeme je provensálským kořením. Alobal zavineme a zapékáme fenikl dvacet minut na 200 stupňů. Mezitím rajčata … Číst dál