karbanátky

Babiččiny vločkové karbanátky

autor:

 4 cibule, 20  dkg droždí, 1/4 l mléka nebo vody, sáček ovesných vloček, zeleninový bujon nebo sojovou omáčku, 10 brambor, 4 hrsti strouhanky, 2 vejce. Koření – asi 10 stroužků česneku, sůl, majoránka, pepř, strouhanka Na oleji osmahneme čtyři cibule, na to dáme 20  dkg droždí rozpustit do hněda a voňava. Pak přidáme 1/4 l mléka nebo vody … Číst dál

Žampionové karbanátky

autor:

200 gramů mletého libového masa (nejlepší je čisté hovězí, ale lze použít i směs), 6 žampionů, 2 lžíce strouhanky, vejce, sůl, petrželka, 1/2 lžičky drceného kmínu, lžička mouky, lžička másla Žampiony drobně nakrájíme, osolíme, podle chuti okmínujeme a na másle podusíme. Maso osolíme, zakápneme trochou vody, promícháme a na alobalu rozválíme na placičky. Na polovinu … Číst dál