500 gramů těstovin, 250 gramů mascarpone, 150 gramů gorgonzoly, 2 lžičky majoránky, oregána nebo bazalky, 50 gramů másla, sůl, pepř
Těstoviny vlastního výběru (dobře se hodí špagety) uvaříme podle návodu na obalu. V hrnečku roztavíme máslo a přidáme sýry. Když se sýry za občasného promíchání roztaví tak směs okořeníme, osolíme a opepříme. Těstoviny mícháme s omáčkou a podáváme.