1 kg tučnějších mořských ryb, 250 gramů vyloupaných krevet, 2 kalamáry, cca 10 centimetrů citronové trávy, 3 rajčata, 3 stroužky česneku, 2 chilli papričky, citronová šťáva, lístky koriandru, sůl
Kalamáry nakrájíme na tenoučké krátké nudličky, rybu nakrájíme na podkovy. Rajčata pečlivě omyjeme rozkrájíme na čtvrtky. Česnek oloupeme a rozmačkáme nebo utřeme s trošičkou soli. V hrnci uvedeme do varu přibližně půl druhého litru vody. Přidáme citronovou trávu, sůl, česnek, rajčata a vše vaříme pět minut. Přidáme na drobno nakrájené kalamáry, rybu a vaříme další tři minuty. Poté vložíme krevety, chilli papričky, koriandr a vaříme tři minuty. Poté se thajská polévka s mořskými plody zamíchá a ihned horká podává.