200 gramů uzeného kuřete, 1 salát, 1 plechovka kukuřice, 100 gramů červené cibule, 2 kyselé okurky, 1 lžíce hořčice, citronová šťáva, pepř, sůl
Salát rozebereme, opláchneme a roztrháme na kousky. Uzené kuře zbavíme kostí, kůže a nakrájíme na kostičky, z kukuřice slijeme nálev. Cibuli a okurku nakrájíme na kostičky. Do mísy si dáme připravené suroviny, přidáme hořčici, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a pečlivě promícháme. Zeleninový kuřecí salát vložíme před podáváním na hodinu do lednice.