Zapečené lilky se sýrem

4 lilky, 2 vejce, 100 gramů sýra, 1 lžíce strouhanky, 3 lžíce másla, 2 lžíce zelené petrželky, sůl, pepř, olej

Lilky přeřízneme podélně, lžičkou vydlabeme semínka a trochu dužiny a vhodíme je na pět minut do osolené vařící vody. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a na jemno nasekáme. Sýr nastrouháme a promícháme s vejci, strouhankou, máslem a zelenou petrželkou, vše dochutíme solí a pepřem.   Vzniklou náplní plníme lilky, které pak ukládáme do vymazaného pekáčku. Vše posypeme šupinkami másla a zapékáme na 180 stupňů přibližně půl hodiny.