Kuře s jablky na víně
1 větší kuře (tak 2kg), 3 jablka, 10 dkg vlašských ořechů, 1 sáček rozinek, kečup, sůl, kmín, 1 skořicový cukr, 1 dcl vody, 2-3 dcl červeného vína
Kuře omyjeme, osušíme, posolíme, pokmínujeme a pořádně potřeme kečápem. Jablka zbavená jádřinců vložíme do kuřete, podlijeme vodou a vínem a dáme péci hřbetem vzhůru. Pečeme asi při teplotě 200 stupňů. Zbylá jablka nakrájíme na kostky a posypeme skořicovým cukrem. Pok 45 minutách pečení kuře obrátíme a přidáme jablka, ořechy a rozinky. Za občasného podlévání kuře dopečeme.
Save This Page
