1 kilogram hladké mouky, tři špetky soli, litr vody, švestky libovolné množství, mák libovolné množství, med libovolné množství. Do mísy dáme 1 kilogram hladké mouky a tři špetky soli. Zalijeme vroucí vodou z rychlovarné konvice (zhruba 1 litr, podle potřeby přidáme). Promícháme, necháme dobře propařit. Pak ještě důkladně propracujeme. Na pomoučněném vále děláme šišky. Plníme … Číst dál
půl kilogramu jablek, 14 deka hrubé mouky, 1 vejce, trocha soli Jablka, oloupeme, zbavíme jadřinců a na hrubo je nastrouháme. Do mísy si prosijeme hrubou mouku, přidáme celé vejce, sůl, nastrouhaná jablíčka a zaděláme těsto, které necháme dvě hodiny odpočinout. Z těsta tvarujeme menší knedlíčky, které poválíme v mouce a vkládáme je do horké vody, … Číst dál
500 g netučného tvarohu, cca 300 gramů dětské krupičky, 2 vejce, sůl, tvrdý tvaroh na strouhání, cukr moučka, máslo, trochu mouky na promoučení válu V hlubší misce rozmačkáme tvaroh, mírně solíme, přidáme dětskou krupičku, vejce a dobře promícháme v hladké těsto. Vykrajujeme lžící menší kousky, děláme z nich placičky, které plníme jahodami a dobře zabalíme. Vkládáme je … Číst dál