Toasty s jahodami

4 krajíce toastového chleba, 200 gramů jahod, 1 vejce, mléko, 1 vanilkový cukr, tekutý med, máslo, olej Světlý toastový chléb nakrájíme na trojúhelníčky. V misce si rozkvedláme větší vajíčko s mlékem a vanilkovým cukrem. Do této tekutiny chleby z obou stran namočíme a hned je házíme na pánev s rozpáleným máslem s trochou oleje. Osmažíme … Číst dál

Koktejl z jahod a banánů

3 velké zralé banány, cca 750 gramů jahod (nejlepší jsou v sezóně), 300 ml bílého jogurtu, cukr podle potřeby a sladkosti ovoce (měly by stačit max 4 lžíce) Jahody omyjeme a odtrhneme od stopičky. Nasypeme je do mixéru, zasypeme cukrem, na vrch dáme bílý jogurt (nekupujme žádné light výrobky) a všechno rozmixujeme dohladka. Pak oloupeme … Číst dál

Placičky s jahodami

jahody, 140 ml bílého jogurtu, 1 vejce, cca 3/4 skleničky mouky, 1 lžíce krystalového cukru, lžička prášku do pečiva, olej Jahody omyjeme, zbavíme bubáků a nakrájíme na plátky. Prosátou mouku promícháme s práškem do pečiva a krystalovým cukrem. Přidáme jogurt, lžíci oleje, rozklepneme vejce a vše pečlivě rozmícháme nebo rozmixujeme. Rozpálíme jemně promáznutou pánev a … Číst dál

Rýžové taštičky s jahodami

1 sáček rýže, rýžový papír, jahody, 120 gramů tvarohu, vanilkový cukr, pár kapek citronové šťávy, 1 sklenička mléka, moučkový cukr Rýži uvaříme do polotvrda. Do hrnce dáme mléko, vanilkový cukr, přidáme rýži, zakápneme citronovou šťávou a dovaříme do měkka. Jahody rozmačkáme s tvarohem a smícháme s rýží. Rýžový papír namáčíme do teplé vody aby změkl, … Číst dál

Jahodová šťáva

2 kilogramy jahod, 150 gramů cukru Jahody omyjeme, očistíme a rozmixujeme. Pak do vzniklé drti přilijeme půl litru vařící vody a vše přetřeme přes jemné síto.  Do šťávy vmícháme cukr a přelijeme ji do vymytých lahví, které poté čtvrt hodiny pasterizujeme.  

Těstoviny s jahůdkami

500 gramů těstoviny podle chuti, smetana (tučnější 18 – 22 procent), 200 gramů tvarohu, 300 gramů jahod, cukr Těstoviny našeho výběru si uvaříme podle návodu a slejeme. Jahody (zbavené stopky) rozkrojíme na polovic a jemně promícháme s těstovinami. Tvaroh pečlivě rozmícháme se smetanou a cukrem a tímto polijeme těstoviny s jahodami a podáváme.

Tvaroh s jahodami

200 gramů tvarohu, 4 lžíce bílého jogurtu, 2 lžíce cukru, špetka skoříce, 150 gramů jahod Jahody umyjeme, očistíme a rozmixujeme (pár si necháme na ozdobu). Polovinu rozmixovaných jahod, tvaroh, cukr, skořici a jogurt utřeme nebo také rozmixujeme do hladka. Vzniklý tvaroh s jahodami vložíme na čtvrt hodiny do lednice. Podáváme politý zbytkem rozmixovaných jahod a … Číst dál

Jahodová fantazie

500 gramů umytých jahod překrojených podélně napolovic, 6 lžic cukru, 6 lžic citronové šťávy, oblíbená zmrzlina Citronovou šťávu velmi pečlivě promícháme s cukrem (rozmixujeme). Do misky vložíme jahody zalijeme šťávou s cukrem, přikryjeme a na 6 hodin dáme do lednice. Potom je rozložíme do malých misek, polijeme šťávou vzniklou při chlazení a podáváme s oblíbenou zmrzlinou.

Jahody smažené v těstíčku

200 gramů mouky, sklenice řidšího jogurtu (hustý můžeme naředit mlékem), špetka soli, 50 gramů cukru, 3 vejce, 600 gramů jahod, cukr moučka, vanilkový cukr Jahody dobře omyjeme, odstraníme stopičku a necháme okapat. Okapané jahody nakrájíme na plátky a posypeme cukrem. Z vajec, mouky, řídkého jogurtu a špetky soli připravíme těsto o něco hustší než na palačinky. … Číst dál

Jahody v čepičkách

1 kilogram jahod (větších pokud možno podélnějších), 1 tabulka hořké čokolády, lžíce másla, strouhaný kokos, různobarevné cukrové korálky Jahody pečlivě umyjeme, necháme okapat, stopičky neodstraňujeme. Čokoládu rozpustíme spolu se lžící másla a v chladnoucí namáčíme jahody (ne namačíme celou jahodu ale pouze z 1/3). Polovinu jahod pak namočíme v kokosu, druhou polovinu v cukrových korálcích.

Jahodové knedlíky

300 gramů jahod, smetana, 2 lžíce cukru, 300 gramů tvarohu, 6 lžic hladké mouky, 1 vejce, 1 žloutek, 1/4 lžičky prášku do pečiva, sůl Jahody omyjeme a odtrhneme stopičky. Celé vajíčko rozšleháme společně se žloutkem. Mouku promícháme s práškem do pečiva a malou špetkou soli. Tvaroh pečlivě rozetřeme, přidáme do něho mouku a rozšlehané vejce … Číst dál

Jahodové lívanečky

150 gramů hladké mouky, 150 gramů polohrubé mouky, kvasnice a mléko na kvásek, 1 vejce, olej, hodně jahod a šlehačka na zdobení Do malého kastrůlku nalijeme asi 1/8 litru mléka a mírně je prohřejeme. Do mléka přidáme lžičku cukru a kvasnice. Chvilku necháme odpočinout, až se začne tvořit kvásek. Mezitím si připravíme do mísy část … Číst dál

Nepečený jahodový moučník

3 balíčky dětských piškotů, 3 kelímky zakysané smetany (pokud možno ne light), 1 kelímek sladké smetany na šlehání, 4 vanilkové cukry, čerstvé jahody Ušleháme šlehačku a když už je tuhá, tak do ní vmícháme  zakysanou smetanu rozmíchanou s vanilkovým cukrem. Do dortové formy rozložíme celofán nebo alobal a na něj poklademe vrstvu piškotů, po které … Číst dál

Tvarohové knedlíky s jahodami

500 g netučného tvarohu, cca 300 gramů dětské krupičky, 2 vejce, sůl, tvrdý tvaroh na strouhání, cukr moučka, máslo,  trochu mouky na promoučení válu V hlubší misce rozmačkáme tvaroh, mírně solíme, přidáme dětskou krupičku, vejce a dobře promícháme v hladké těsto. Vykrajujeme lžící menší kousky, děláme z nich placičky, které plníme jahodami a dobře zabalíme. Vkládáme je … Číst dál