1 kilogram klikvy, 700 gramů jablek, 400 gramů cukru Klikvu omyjeme a necháme okapat (v případě mražené ji opláchneme před rozmrznutím). Jablka oloupeme, odstraníme z nich jadřince a nakrájíme. Svaříme necelou skleničku vody s cukrem, přihodíme k nim jablka a po asi patnácti až dvaceti minutách vylovíme. Pak nasypeme plody klikvy a vaříme je do … Číst dál
4-5 hezkých jablek, 1 velká veka, 1/2 kostky másla, mléko, cukr, rozinky, ořechy, skořice Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jadřinců a nastrouháme nebo rozmixujeme (výsledek by měl být z hrubšího struhadla). Jestli pouští moc šťávy, trochu ji odlijeme. Smícháme je se lžičkou skořice a dvěma lžícemi jemně nasekaných ořechů, dvěma lžícemi rozinek a lžící až dvěma cukru … Číst dál
1/2 kilogramu sladkých jablek, ledově vychlazená minerálka, hladká mouka, 1 vejce, sůl, moučkový cukr, skořice, olej Jablka oloupeme nakrájíme na přibližně centimetrové plátky a z těch, co vznikly ze středu vykrojíme jadřinec (je možné je rozčtvrtit, vyříznout jadřince a pak taky nakrájet na plátky – jen je dobré dodržet centimetrovou tloušťku). Do misky si nalijeme … Číst dál
1/2 sáčku těstovin (ideální jsou vrtulky), 3 velká šťavnatá jablka, máslo, cukr, skořice, 200 ml smetany, 1 vejce Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku (většinou to je osm až deset minut v malinko osolené a případně omaštěné vodě). V mezičase si oloupeme a rozkrájíme na čtvrtky jablka, zbavíme je jadřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. … Číst dál
4 hezká jablka, smetana na šlehání, lžička skořice, musli, 2 vanilkové cukry Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na menší kousky a pak je v hrnečku s trochou vody do poloměkka podusíme. Osladíme je jedním vanilkovým cukrem. Ušleháme si šlehačku s druhým cukrem. Do sklenic na dno dáme lžíci až půl druhé musli, na ně dáme … Číst dál
2 střední jablka, 2 lžíce cukru, 2 lžíce škrobu, skořice, vanilkový cukr, citronová šťáva Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nastrouháme a ihned pokapeme a promícháme s citronovou šťávou. V malém hrnci uvedeme do varu přibližně půl druhé skleničky vody, rozmícháme v ní oba cukry, skořici a přidáme jablko. Škrob rozkvedláme v půl skleničce vody a přilijeme … Číst dál
3 jablka, 5 vajec, 200 gramů hladké mouky, 2 lžíce cukru, troška soli, olej, moučkový cukr Jablka oloupeme a nakrájíme na kolečka ze kterých odstraníme kousky jadřince (např. vyříznutím kroužku). Bílky oddělíme od žloutků a ušleháme z nich dokonale tuhou pěnu, ke které postupně přidáme trochu soli a cukr. Na konci přišleháme žloutky a vše … Číst dál
4 jablka, 2 lžíce oleje, 4 kousky másla po 10 gramech, 4 lžíce vanilkového cukru, 2 lžičky mleté skořice Ne jen maso se dá dělat na grilu. Na grilech Weber lze připravit velmi chutné dezerty nebo zákusky bez námahy. K dispozici je bohaté příslušenství v podobě roštů, desek nebo grilovacích tácků, které se hodí i … Číst dál
1 litr jablečného džusu (nikoliv nektaru, musí být stoprocentní), 1/2 kilogramu hrušek, želatina, hřebíček, hnědý cukr Hrušky oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Jablečný džus přelijeme do hrnce, přidáme pár hřebíčků a uvedeme do varu. Přidáme nakrájenou hrušku a vše osladíme podle chuti. V půl sklence vody si rozmícháme potřebné množství želatiny (přesnou dávku bychom … Číst dál
4 kvalitní sladká jablka, 1/4 litru jablečné šťávy (100 procent, ne nektar), 4-5 lžic rozinek, 2 lžíce dobrého domácího medu, máslo Z jablek opatrně ostrým a tenkým nožem vykrájíme jadřince. Jestli nám to nejde, odřízněme horní čtvrtinu a opatrně ohryzek vydloubejme. Kůžičku propícháme vidličkou – díky tomu nám při pečení nepopraská. Jablka umístíme do pekáčku … Číst dál
8 jablek, 8 lžiček višňové marmelády (lze použít i malinová), bílky ze 2 vajec, 150 gramů cukru, citronová šťáva Jablka opláchneme a opatrně z nich vyřízneme jadřinec, tak abychom je nerozřízli na polovic. Do každého otvoru vložíme lžičku marmelády a jablíčka uložíme do zapékací misky. Z bílků ušleháme tuhou pěnu (při oddělování od žloutků dáváme … Číst dál
4 jablka (na výběru záleží výsledný efekt, protože pečená jablka jsou sama o sobě díky medu dost sladká, tak možná není nejlepší výběr vybírat i nejsladší ovoce), 1 lžíce mouky, 1 vejce, 2 lžíce strouhanky, 2 lžíce medu, 4 ořechy, 1 lžíce slunečnicových semínek, čokoláda Jablka, opláchneme, oloupeme, nakrájíme na kolečka a vyřízneme jadřince. Každé … Číst dál
1 sklenice mouky, 1 sklenice moučkového cukru, 1 sklenice krupice 1,5 kilogramu jablek, 1lžička prášku do pečiva, 1/2 kostky másla, 1 vanilkový cukr, skořice Mouku, cukr, krupice (dětská krupička) a prášek do pečiva promícháme a rozdělíme na tři části. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle a promícháme se skořicí (skořicovým cukrem). Na dno dortové formy vysypeme … Číst dál
1 kilogram jablek, 200 gramů cukru, 10 gramů droždí, kousek celozrnného chleba Jablka nastrouháme i s jadřinci a nastrouhanou hmotu vložíme do velké sklenice. Zalijeme 1,25 litrem převařené a vychlazené vody a přidáme droždí a sto gramů cukru. Nádobu přikryjeme gázou a odstavíme na deset dnů, během nichž několikrát denně obsah promícháme dřevěnou lžící. Po deseti … Číst dál
1 kilogram jablek, 120 gramů cukru, 50 gramů másla, 150 gramů houske, 3 žloutky, 2 dl bílého, skoříce, sůl Oloupané a zbavené jadřinců jablka nakrájíme na tlustší plátky, zalijeme dvěma litry vody, přidáme skořici, špetku soli a uvaříme do měkka. Uvařenou jablečou polévku, osladíme a zjemníme žloutky rozšlehanými v bílém (polévka už nesmí vřít). Jablečná polévka … Číst dál
100 gramů křenu, 1 jablko, 150 ml zakysané smetany, citronová šťáva, bílý pepř, cukr, sůl Vydrbaný a opláchnutý křen nastrouháme na struhadle s nejmenšími otvory a promícháme se smetanou. Jablko omyjeme, oloupeme, zbavíme jadřince a nastrouháme také na struhadle s malými otvory a přidáme ho ke křenu se smetanou. Vše pořádně promícháme a poté podle … Číst dál
těsto: 500 gramů pšeničné mouky, 60 gramů moučkového cukru, 125 gramů másla, 2 vejce jablečná náplň: 4 zelená jablka (například goldeny jsou fajn), 125 gramů ovesných vloček, 60 gramů mouky, 80 gramů cukru, 110 gramů másla, 2 a 1/2 lžíce zlatého sirupu Na vále promícháme mouku s moučkovým cukrem, přidáme na plátky nakrájené máslo, začneme … Číst dál
500 gramů jablek, 2 vanilkové pudinky, sezónní ovoce (maliny, jahody, borůvky, ostružiny atd.), 1-2 balíčky piškotů, šlehačka Oloupaná a zbavená jadřinců jablka rozvaříme v půl litru vody a rozmixujeme. Vanilkové pudinky si rozmícháme ve čtvrt litru vody, přilijeme k jabkům a rozmícháme spolu s ovocem, na které máme chuť či které jsme sehnali akorát v … Číst dál
těsto: 1/2 kilogramu hladké mouky, 100 gramů másla, 2 žloutky, 1/2 balíčku vanilkového cukru, 1 sklenice cukru, 1/2 sklenice zakysané smetny (opravdu ne tu light, spíše tučnější je lepší), 1 prdopeč jablka: 2 kilogramy kyselejších jablek, 3/4 sklenice cukru, 1 lžička skořice, 2 lžíce strouhanky, hrst rozinek Surovniny na těsto zpracujeme pečlivě tak až se … Číst dál
1 sklenice ovesných vloček, 2 jablka, 6 lžic másla, 4 lžíce medu, skořice Na pánvi si rozpustíme máslo, poté přidáme med a ovesné vločky, vše rozmícháme a smažíme dokud se ovesné vločky nestanou křupavé. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na osminky a krátce povaříme do měkka ve vodě. K měkkým jablkům přidáme opražené ovesné vločky s medem, … Číst dál