Suroviny
2 kuřecí stehna, 250 gramů koktejlových rajčátek, 2 stroužky česneku, máslo, bazalka, tymián, pepř, sůl
Recept
Česnek oloupeme a rozčtvrtíme. Koktejlová rajčátka rozpůlíme. Do kuřecího masa vetřeme trochu soli. Do pekáčku položíme dva plátky másla na ně dáme osolená stehna a obložíme je rajčátky a pokrájeným česnekem. Všechno zasypeme větším množstvím bazalky, trochou tymiánu a čerstvě nadrceným pepřem. Přilijeme panáček vody. Pekáč zavřeme a vložíme do trouby. Nemusí být rozpálená. Můžeme ji začít rozehřívat souběžně s masem. Necháme péci hodinu a půl na sto padesát stupňů a pak dopečeme na sto devadesát dalších patnáct minut. V poslední fázi si můžeme připravit rýži, která je ke kuřecímu masu s rajčaty asi nejvhodnější přílohou.