těsto na italskou pizzu, 200 gramů pečeného kuřecího masa (můžete využít zbytky nebo ho upéci na grilu), 200 gramů pikantnější klobásy, 100 gramů blanšírovaných špenátových listů, 100 gramů cherry rajčátek, 1 cibule, 1 sklenice nastrouhané Goudy (lze v nouzi nahradit univerzálním Eidamem), 1 sklenice nastrouhané mozzarelly, mletý pepř (nejlepší pro tuto pizzu je bílý)
základní omáčka: 3/4 sklenice pikantního kečupu, 2 stroužky česneku, 3 lžíce jablečné šťávy, 1 lžíce medu, 1 lžička hořčice
Česnek nasekáme na drobno, přidáme se všemi surovinami na základní omáčku do hrnce a deset minut od doby varu povaříme. Na připravené těsto poté omáčku rozetřeme a poté na ni rozložíme vrstvu na tenké nudličky nakrájeného kuřecího masa, na kolečka nakrájené klobásy, na kolečka nakrájené cibule, blanšírovaných špenátových listů. Vše posypeme oběma sýry a poprášíme hruběji namletým bílým pepřem. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 stupňů přibližně dvacet minut.