Recepty, ve kterých je houba bedla jednou z hlavních nebo alespoň významnějších surovin potřebných k přípravě chutného jídla.
houby, vejce, hladká mouka, mléko, strouhanka, sůl, pepř, olej (sádlo) Samotné klobouky hub očistíme. Velké kloboučky hřibovitých nebo např. pýchavku obrovskou nakrájíme ještě na plátky o tloušťce přibližně půl centimetru. V misce si rozšleháme vajíčko s mlékem a troskou soli. Každý plátek jemně osolíme, opepříme a obalíme v klasickém trojobalu – čili nejdříve v hladké … Číst dál
4 velké kloboučky jedlých hub (hodí se hřiby nebo např. bedly, musí jen být velké), 1 vejce, strouhanka, mouka, sůl, pepř, olej Klobouky hub očistíme a poté obalujeme klasickým trojobalem. Neboli nejdříve mouka, poté rozkvedlané osolené a opepřené vajíčko a poté strouhanka (lze opakovat i dvakrát). Na pánvi si rozpálíme olej a houbové řízky usmažíme … Číst dál
5 větších bedel, 2 vejce, strouhanka, pšeničné otruby, sůl, pepř, olej Čerstvým bedlám odřízneme nohy a klouboučky přeřízneme na polovic abychom zjistili, jestli houby nemají také nežádané spolustrávníky. Klouboučky jemně osolíme a obalíme je nejdříve ve vajíčku rozkvedlaném s pepřem a poté v strouhance smíchané s otrubamí (co nejpečlivěji raději mírně přitlačíme, aby nám pak … Číst dál